1020Z - Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
Domaines d'activité :
4. FABRICATION, INDUSTRIE ‒ 4.1 artisans et industries agro-alimentaires
Activité réelle :
Conserverie artisanale de poissons sauvages de Garonne et Dordogne (lamproie à la bordelaise, au vin blanc, rillettes de lamproie, d'alose feinte, de silure)